Vad är paela?

 

Från Copilot with Bing Chat:

 

Vad är paela?

Paella är en maträtt med ursprung i Spanien som nu är spridd till många länder. Den är baserad på ris blandat med skaldjur, höns eller kyckling, ofta kryddat med saffran ¹². Ursprungligen är paella en husmanskost med en bas av ris och råvaror som har funnits till hands. Invandrade araber började odla ris i området kring Valencia redan under tidigt 700-tal, och rätten fick sitt namn av det lokala ordet för stekkärl – paella eller paellera ². En paellapanna är platt, rund och har i regel två handtag ².

a